Patlıcan Tohumları

Farsça “badingan” olan patlıcan kelimesi Arapçaya “badincan”, oradan da dilimize “patlıcan” biçiminde girmiştir. Latince adı Solanum melongena’dır. İlk patlıcan yetiştiriciliği MÖ 5. yy’da Hindistan’da gerçekleşmiştir. Buradan Afrika’ya, sonra Doğu Akdeniz ve Avrupa’ya gelmiştir. Dünyada üretilen yaş sebzeler arasında 6. sırada yer almaktadır. Patlıcan üretiminde 1. sırada olan Çin’i Hindistan ve Türkiye takip etmektedir.

Patlıcanın ideal yetişme koşulları: Ekim dikim işlemleri için ayrıntılı bilgiye “Tarım Rehberi” bölümünden ulaşabilirsiniz.

Patlıcan çok farklı çeşide sahip olmasına rağmen genel olarak benzer şartlar altında yetiştirilir.

Patlıcan üretiminde verim için en uygun sıcaklık 22°C’dir. Patlıcan -1°C soğuğa kadar direnç sağlayabilir. Fide ekiminde can suyundan sonra patlıcana 15-20 günlük bir süre boyunca su verilmez, ilk meyvelerden sonra ise belli aralıklarla su verilmesi gerekir. 

Patlıcan tohumu almak için ilk ve kaliteli meyveler iyice sararıp kartlaşana kadar dalında bekletilir. Daha sonra tohumlar çıkartılır ve ince bir tabaka hâlinde serilerek gölgede kurutulur. Bez torba ya da cam kavanoz içerisinde serin ve kuru bir yerde saklanır. Bir gram tohumda cinsine bağlı olarak 200 – 250 adet tohum vardır. 

Sizlerle Paylaştığımız Patlıcan Çeşitleri:

• Topan Patlıcan
• Uzun Patlıcan
• Yumurta Patlıcan
• Kırmızı Patlıcan
• Ala Beyaz patlıcan
• Mor Ampul Patlıcan
• Mor Patlıcan
• Ala Çizgili Top Patlıcan
• Ala Çizgili Uzun Patlıcan
• Kıl Patlıcan